Кіноа біла, 350 г

Кіноа (Quinoa) - це злакова рослина, яка походить з Південної Америки, зокрема з Анд. Кіноа відома своєю високою харчовою цінністю та багатством білком, амінокислотами та іншими корисними речовинами. Зерна кіноа можуть бути білого, червоного або чорного кольору, але біла кіноа є найпоширенішою серед видів. Вона має нейтральний смак і структуру, схожу на кускус, та легко піддається приготуванню.

Біла кіноа містить велику кількість білка, а також деякі важливі мінерали, такі як магній, фосфор, марганець та залізо. Вона також є джерелом дієтних волокон та антиоксидантів. Кіноа є популярною серед вегетаріанців і веганів, оскільки вона може бути використана як заміна м'ясу або інших джерел білка. Кіноа також використовується в приготуванні різних страв, включаючи салати, гарніри, супи та багато інших.