Зіра (кумин), 200 г

Зіра (син. цумак, кмин) - це пряні насіння рослини зіри (Cuminum cyminum), які використовуються як приправа в кулінарії. Зіра має характерний аромат і гострий, дещо гіркий смак. Вона є популярною приправою в кухнях різних країн і використовується для приготування різних страв, зокрема індійських, близькосхідних та середземноморських страв.

Зіра може бути використана для приправлення м'ясних, рибних, овочевих та інших страв. Її також можна додавати до супів, соусів, рису, каррі та інших страв для надання аромату та смаку.

Зіра також має корисні властивості для здоров'я. Вона відома своїми антисептичними та протизапальними властивостями і може бути використана для полегшення болю в горлі або для поліпшення шлунково-кишкового травлення.

Зіра є важливою приправою в багатьох кухнях світу і додає стравам особливий аромат і смак. Вона може бути використана як самостійно, так і в поєднанні з іншими прянощами для створення унікальних смакових комбінацій.